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削有機(jī)紅薯皮記

2021-12-105795

我入職企美實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司已一月有余,這段時(shí)間從參加公司入職培訓(xùn)了解企業(yè)文化,到按照公司培訓(xùn)要求,和新老同仁一起參加有機(jī)閉合產(chǎn)業(yè)生產(chǎn),我們參加了集團(tuán)馬渠水有機(jī)農(nóng)場收獲有機(jī)紅薯、有機(jī)產(chǎn)品加工園現(xiàn)場實(shí)地參觀學(xué)習(xí),令我真切地感受到:企美從事的是一項(xiàng)安全安心的事業(yè),和各位同仁在一起從事企美有機(jī)產(chǎn)業(yè)工作,有種發(fā)自內(nèi)心地踏實(shí)、心安。


近日,我們參加了一直讓我念念不忘從水中搶收到廠的馬渠水有機(jī)紅薯初加工工作~削紅薯皮。

我們來到加工廠,令我感到驚奇的是進(jìn)入車間首先要經(jīng)過嚴(yán)格的工序:首先查看各位同仁健康證、要求每位同仁要全副武裝戴上口罩、頭套和手套,然后穿上經(jīng)過臭氧消毒的工作服,手部在食品級消毒水浸泡30秒后,穿著消毒后的雨靴,趟過次食品級消毒水到達(dá)加工車間后,首先映入眼簾的是不銹鋼臺(tái)面上,整整齊齊擺放著一筐筐有機(jī)紅薯:紅色的是已經(jīng)經(jīng)過清洗,在等待削皮工序的;放在盛滿了清水盆里的嫩黃飽滿的,則是已經(jīng)被同仁們削好了皮、即將進(jìn)入精加工工序的紅薯。

懷著新鮮和驚喜的心情,在老同仁的講解下我認(rèn)真仔細(xì)地開始了削紅薯皮工作,看著一個(gè)個(gè)有機(jī)紅薯經(jīng)過自己的勞動(dòng)脫掉外衣變得鮮活、嫩黃,仿佛體驗(yàn)到了:早在1999年,趙董組建7人團(tuán)隊(duì)在河北省邯鄲市永年區(qū)西北部一片無污染的沙荒地上,成立起企美實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司的一片良苦用心;我仿佛看到了:企美集團(tuán)創(chuàng)始人、公司董事長趙董,帶著歷經(jīng)艱辛創(chuàng)立的企美有機(jī)產(chǎn)品從中國走向世界、走向全球的偉大時(shí)刻......

緊張忙碌工作中,品管部同仁也開始啟動(dòng)質(zhì)檢,對削完的有機(jī)紅薯進(jìn)行檢驗(yàn)。合格后過秤進(jìn)入精加工工序,進(jìn)行切片漂燙、速凍、包裝,入庫,制成凍干粉等有機(jī)食品走向世界各地。

走進(jìn)企美,我會(huì)努力、熱情將有機(jī)理念融入到自己的生活和工作之中,腳踏實(shí)地做好本職工作,緊緊跟隨趙董帶領(lǐng)的企美實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司發(fā)展步伐,為建設(shè)“天藍(lán)、地綠、水清”美麗家園貢獻(xiàn)微薄之力,致力于為我們的子孫后代留下:

泥土依然是泥土的芳香

食物依然是食物的美味